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乳化劑在食品中的作用，司盤吐溫助力食品新增劑 - 每天資訊- 每天資訊

今天為您介紹一下乳化劑在食品中的作用如何：1、乳化作用——-食品中大多含有溶解性質不同的組分，乳化劑有助於它們均勻、穩定地分佈，從而防止油水分離，防止糖和油脂的 ...

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