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09600 中式麵食加工丙級工作項目01:產品分類

5. (3) 下列產品中那一項不屬於中式麵食①咖哩餃②鳳梨酥③南瓜派④太陽餅。 6. (1) 下列何者屬於冷水麵食①生鮮麵條②千層酥③蒸餃④叉燒包。

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