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中式麵食乙級師資班(油酥漿皮類)

單元五：咖哩餃、泡(椪)餅、酥皮椰塔. 單元六：蘇式椒鹽月餅、蒜蓉酥、台式椰蓉月餅. 單元七：芝麻喜餅、油皮蛋塔、龍鳳喜餅. 單元八：題組測驗(單人組)、試題解說.

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