丹麥 吐司 · 牛角酥酥皮. 砂糖18g. 鹽3g. 酵母(依士) 7g. 脫脂奶粉5g. 即溶吉士粉3g. 香油2滴. 淡牛油(軟) 20g. 全蛋50g. 鮮奶25g. 清水(微暖) 35g. 高筋粉130g. 低筋粉35g.
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