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冷鍋串串 - 中文百科知識

冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬於川菜系。“冷鍋串串”最早出現在二十世紀80年代中期的成都。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲 ...

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