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中餐丙盤飾
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中餐丙級檢定評分標準-知識百科 - 雲端愛上課
中餐 烹調丙級葷食項技術士技能檢定衛生評審標準項-目監-評-內-容扣分標準一般規定1除 ... 除西生菜、涼拌菜、水果菜及盤飾外,食物未全熟,有外熟內生情形或生熟食混合 ...
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