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吞嚥.咀嚼困難- + 食物製備與質地調整對策

何謂吞嚥困難. 吞嚥困難是指食物或液體由口腔進入胃部的過程中發生問題。 此現象多數是因疾病的併發症或受傷所引起,諸如: 中風. □ 失智. □頭部外傷. □ 年齡老化.

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