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中西文化融合 食物
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國宴菜單對多元文化教育的啟示
基本上,食物在族群中隱含著深厚的文化意義,飲食文化的轉變就意味生活方式 ... 宴有中西兩式,中式以川揚菜為主,如黃燜嫩雞、東坡肉,還有蔣夫人愛吃的棗.
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