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白胡椒粒、朝天椒段、八角、大茴香、五香粉 - 關於聯昌中藥

甘草由於味道較為甘甜，香氣清香，作為調和其他香料的苦以及辛味，作調味劑時常為粉狀香料，可除臭解膩、 調和苦味；在烹飪時偶爾用來代替砂糖，作為甜味調料使用。

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