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藥膳對症食療事典 - 第 25 頁 - Google 圖書結果

... 中藥行抓現成的四物湯、八珍湯等藥材,烹調出來的菜餚藥味都很濃,甚至掩蓋了食物 ... 包好再下鍋煮,這樣就能減少苦味,且能夠維持菜餚的外觀與顏色。 4利用調味料降低藥味 ...

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