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烘焙/ 心得 穀研所麵包全修班#53期(單週班) - 多多君

穀研所 的「麵包全修班」第一週（2020/10/05-2020/10/09）「麵包製作基礎1」，利用白吐司製作來訓練打製基本麵團；課程內容包含「直接法」、「中種 ...

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