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我住加拿大沒有分高中低筋的麵粉該如何使用呢

2、中筋麵粉英文名： All Purpose Flour 中文簡寫： 中粉。 ... 英文名為Cake Flour Low Gluten Flour Low Protein Flour 在加拿大部分地區亦稱Cake ...

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