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海綿蛋糕抗凍強化粉 - 卡羅國際企業股份有限公司

中筋麵粉 250克、糖粉450克、海綿蛋糕耐凍強化粉30克、全蛋550克高速攪打4分鐘至比重0.35~0.37。 2.加入奶水50±2克、沙拉油60克及融化的奶油60克慢速混合均勻1分鐘，倒 ...

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