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[美食小百科] 軟軟的~綿綿的~是海綿蛋糕嗎? 怎樣的蛋糕才稱作 ...

海綿蛋糕 是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入面粉烘烤而成的 ... B. 全能面粉60G（就是中筋面粉）,baking powder 2 tsp（類似蘇打的, ...

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