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中筋麵粉水比例
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做韭菜盒子,和麵時面水比例多少為宜? - 冇問題
美食 · 1 小灶老披薩. 韭菜盒子和麵,中筋麵粉,水和麵按1:0.7的比例,溫水慢倒,邊倒水邊攪拌,拌成絮狀,手上蘸水把面揉成光滑的麵糰用保鮮膜覆蓋餳15 ...
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