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中筋麵粉料理
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老麵製作:古老的好味道 - 野犬的春夢
材料:新鮮酵母、水、中筋麵粉. 作法: 1.)製作麵種: 1.即溶酵母1g(1/4小匙)+水150cc使用橡皮刮刀拌勻至融化。 2.再加入中筋麵粉200g 拌勻,蓋上 ...
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