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中筋麵粉料理
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韓式泡菜煎餅 - 愛旅遊的煮婦
但麵粉分很多種 有特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉但它們的差別在哪呢?? ... 韓國人料理煎餅時是屬於比較半煎炸的方式,所以油會放的比較多;用香油、麻油 ...
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