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中筋麵粉料理甜點
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[ 中英雙語食譜] 自製低筋麵粉+無糖低脂高纖雞蛋糕
美國超市賣的低筋麵粉(cake flour)價格貴鬆鬆,而且選擇還很少。學會這招,以後再也不必買低筋麵粉嘍!This. ... 用量杯裝滿一杯中筋麵粉,將兩大匙中筋麵粉挖取出來。
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