網上流傳的妃娟老師的100%中種北海道吐司相信很多TX都做過,100%的中種加大量的淡奶油做出的 ... A中種, 牛奶 96g, 速溶乾酵母1.8g, 蛋白21g, 高筋麵粉 300g, 黃油 6g, ...
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