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中種生吐司
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吐司與我——[燙種法] 極致日式生吐司My UItimate Shokupan
四月初,我第一次試作了「日式生吐司」;先選了「液種」的製法,再做了「中種」。大家也許還記得當時的分享^^~延伸閱讀:回家之路&a.
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