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科技主婦carolchen - #湯種燙種、波蘭種、中種、魯邦種有什麼 ...
在製作麵包的時候一般波蘭種麵糰佔總麵糰的25%。 ✔️老面麵粉跟水比例2:1,速發酵母1%左右。冰箱冷藏過夜使用。或者也 ...
確定!
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