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中種麵包 - Challenge high5

低溫中種麵團要提前2 小時從冰箱中取出，回復室溫。. 這個情況下，混合後基礎發酵時間需約30分鐘。. 詳細做法請點擊「全中種法依種麵糰的配方比例及種麵糰 ...

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