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湯種麵包好處 - Sword

因有酵母的活化，縮短麵團的基本/中間/還有後發時間，烤焙彈性也會更好加湯種優點：?麵包. 「 烘焙常識中種法、湯種法和直接法的區別」很多焙友可能有這樣的困惑，什麼 ...

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