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北海道牛奶吐司（24小時中種冷藏法）的詳細做法 - 大廚網

冷藏中種法做出來的吐司比直接法或湯種法更加棉軟細膩。 雪白的綿軟拉絲，真想睡上去哈～ 中種法還有一個好處就是易出膜，雖然冷藏發酵24小時似乎很久，但並不會多耗很 ...

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