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中種法吐司
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中种法奶香吐司面包吐司又高又细腻绵软的秘密珍藏的黄金配方
中种法是面包制作的主流做法,中种法吐司的基本概念是用总面粉量的70-80%与水和酵母一起制成中种,中种发酵完成后将其它的原料加入,再经过醒发、分割、滚圆、成型等工序后 ...
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「中種法吐司」
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