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中種法吐司
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食譜。隔夜中種法牛奶吐司。超級柔軟,第二天吃還是很濕潤
1. 前一天晚上先把中種法麵糰中的牛奶和乾酵母攪拌均勻,再加入麵粉, · 2. 隔天(經過12小時),主麵團才料除了奶油以外加入攪拌缸中(不要忘了有隔夜中種 ...
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「中種法吐司」
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