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中東料理台北
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今日美食賞/台北公館特色餐廳絕妙中東口袋餅 - 奇摩新聞
Greg說中東料理有三大特色,第一是批塔、第二是赫姆斯(Hummus)、第三是福拉佛(Falafel)。赫姆斯是鷹嘴豆泥醬料,福拉佛是用鷹嘴豆與香料製成的豆球。
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