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觀光餐旅類篇名: 日本飲食文化與台灣飲食文化的差異作者

本膳料理用餐拘束非常多，譬如在餐點還沒全上齊前不能開動，光是這一點. 就不合日本料理現在追求的「熱的趁熱吃、冷的趁冷吃」這個觀念。 Page 3. 日本飲食文化與台灣飲食 ...

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