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中日饮食文化对人文与自然注重的差异论文 - 瑞文网

一、食材的获取与处理早期由于人类活动范围受限，在食材选择上多是就近原则。中国土地肥沃，即使是就地取材，供选择的种类也很多。铁器牛耕运用的时代 ...

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