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日本拉麵的麵條 - hugbear x hei

麵條分細麵、中太麵、太麵、極太麵等，日語的「細」即是幼，「太」即是… ... 口味較清淡的湯頭使用直麵口感較好，口味較濃的湯頭則使用捲麵口感較好。

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