為什麼這篇懷舊中卷麵線鄉民發文收入到精華區：因為在懷舊中卷麵線這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者KUNI0202 (藐視王法)看板TaiShan標題[食記] 懷舊中卷麵線(新址)時間Fri N...
懷舊中卷麵線 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳解答
2021-02-08 17:19:18
桃園龜山說大不大說小不小，有些看似不起眼的小店，沒想到是深藏不露的小吃店🥢 有些店家相當低調，甚至我住了這麼久也從來沒吃過，沒想到一po出來就釣出了不少老饕們😋 現在就來看看龜山這幾間小吃店你們吃過了嗎? 有覺得不錯的小吃店，也可以留言分享給我唷!! / ✔️鴻海產粥 ✔️辣食堂 ✔️瑞禎越南小吃 ...
圖文：
https://goo.gl/B9u92E
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泰山懷舊中卷麵線
地址：新北市泰山區仁德路128號
電話：(+886)989-838-605
時間：13:30~13:00 16:00~18:30 Mon~Fri
10:00~13:00
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網路上知名的懷舊中卷麵線早在全興路時期就想試了。
去過兩三次，可惜也碰壁了兩三次。
都是臨時沒開，也沒事先公布，賭氣再也不去。
有趣的是，陰錯陽差反而因槓龜吃到另一家更知名的全興麵線。
永和文化路的老姐弟七月開幕爆紅之後，
由於風格與懷舊近似，都走料多豐富，便決定重回泰山看看。
十一月出發時方知懷舊已搬家，遷至原址附近的仁德路。
店名懷舊，擺店內給客人坐的攤車亦懷舊。
直接上最貴的三國鼎立，一碗NT.90，
顧名思義碗內有三角：肉羹，中卷及大腸。
其中大腸現點現剪，滷透入味，富嚼勁不屬軟爛。
中卷燙熟放涼，點餐時現切，嫩度剛好。
肉羹一般，所以幾天後回訪改吃中卷大腸，比三國便宜十塊。
懷舊與老姐弟依朋友說法大概可稱之為"蓋飯流"麵線。
若純論C/P值，那懷舊多到滿出的配料佔上風，
但老姐弟麵內小卷與蝦仁乃現點現煎，口感香氣勝出。
若論加分之處，那懷舊老闆對客人態度和藹，親和力高。
老姐弟則勝在有綜合甜不辣可加點，且下午不休息。
總之盡可能將所有在意的細節都列出後，
竟出現個人向來最極力避免的和局，瞬間有些不太甘願啊...
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→ changjrway: 老闆對客人態度和藹，親和力高?? (是換老闆了嗎?) 11/16 21:47
→ KUNI0202: 這兩次都很好耶，認真，可能轉性了吧XD 11/16 22:23
→ konakokumi: 老闆可能在網路上是另一種性格吧 呵呵 11/16 23:12
→ konakokumi: 你可以看看前面的文 是不知道現在有沒有改變啦 11/16 23:14
→ KUNI0202: 嗯，我來發文前有順便往前查一下，真是意想不到..... 11/16 23:27
推 genderbb: 之前往路上老闆強硬說10月以後要限量加入LINE並預約才能 11/17 01:40
→ genderbb: 吃，現在11月了，還沒實施嗎？ 11/17 01:40
→ KUNI0202: 咦，沒聽老闆講過.... 11/17 13:05
※ 編輯: KUNI0202 (203.204.46.146 臺灣), 09/14/2024 03:02:36