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中性水果有哪些
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鞣酸、單寧酸蛋白- 水果助排便
這類含單寧酸的水果愈青,水溶性單寧酸含量愈高,吃起來愈澀。水果後熟之後,果肉中的水溶性單寧聚集形成不溶性的大分子,所以不會感覺有澀味,但是單 ...
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「中性水果有哪些」
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