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法式煎鴨胸配香橙醬汁| Canard a l'orange (Pan-fried Duck ...

製作茴香沙律。 · 處理薯仔。 · 處理椰菜仔。 · 在鴨胸表面用刀界上十字紋。 · 在一隻小鍋中，用中細火，加入牛油和麵粉煮成麵糊。 · 在平底鑊中加入少量鴨油， ...

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