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中式麵食加工機具

09600 中式麵食加工丙級工作項目03中式麵食加工機具. 1. (1) 攪拌硬麵糰時，攪拌機之攪拌器宜選用 鉤狀 槳狀 鋼絲狀 任何攪拌器皆可使用。 2. (4) 何者非攪拌機之 ...

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