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宴會專案管理～談菜名的英文翻譯原則、經驗與技巧 - Udn 部落格

... 中舉辦的餐宴上，除了確定「吃西餐」，而西式菜名通常都有慣用或通用的名稱，而如果是國內最常見的「中菜西吃」餐宴，往往上桌的都是中式菜餚， ...

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