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老菜翻身，讓老外也驚艷的中式料理

特別的是整道菜是以溫熱上桌，不同於習慣的冷沙拉，正如戴主廚說的『這是為了符合台灣人喜歡吃熱食設計的。』 一道菜，表現出了各地的特色，也喚起食客不同的回憶， ...

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