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111年養生輕食創業料理班招生簡章.pdf

(一)課程目標. 知識. 1.學員能具有中西餐食品與飲料調飲之專業知識與概念，瞭解中西餐食材與飲料製備流程中的不同化. 學和物理變化，能熟悉製作中西餐食品與調飲相關素材。

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