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中央廚房法規
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中央廚房式之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為 - 題庫堂
目前法規規範需聘用全職「技術證照人員」的食品相關業別為(A) 餐飲業及烘焙業(B) 販賣業(C)食品添加物業(D) 乳品加工業。 21. 有關中央廚房式餐飲業,下列何者有誤?
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