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中央廚房式之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為
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20600 飲料調製丙級工作項目01:吧檯清潔
烘焙業②販賣業③乳品加工業④食品添加物業。 4. (3) 中央廚房式之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為①85% ②75%. ③70% ④60% 。
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中央廚房法規
供應學校餐飲之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為
目前法規規範需聘用全職技術證照人員的食品相關業別為
基因改造食品之標示下列敘述何者為正確
觀光旅館之餐飲業依法規需聘用技術證照人員的比例為
中央廚房式餐飲製造業建立haccp系統參考手冊
應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定
依據食品良好衛生規範準則食品熱藏溫度為何