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中央廚房整體工程設計淺談 - 雪花新闻

根據"中央檢驗規程"第二條的規定，中央是指由連鎖餐飲企業設立的中央廚房，有獨立的場所、設施和設備，集中加工和生產成品或半成品，並直接分配給該單位的 ...

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