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中壢牛汶水客家米食點心 - 中平路故事館

牛汶水是從前客家人農忙時的點心，與一般麻糬製法不同，將泡水的生糯米磨碎後，瀝乾水份捏成扁圓的米糰，蒸熟後又黏又香，具有連結的意涵，也有祈求秧苗成長、農作豐收 ...

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