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中國潮州
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趣聞廣東 - Google 圖書結果
潮州菜的特色可以概括為三多:一是海鮮品種多,以烹製海鮮見長。潮汕地區盛產海鮮,廣州 有“無雞不成宴”之說,而潮汕則稱“無海鮮不成宴”。近年出版的《中國潮州名菜譜》 ...
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