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清明時節糯米製品多, 飲食注意事項提醒】昌盛堂禇衍強醫師

既然是以『寒食』為由的節日，因此清明節的必吃傳統美食大多以冷食為主。 ... 易與人體的澱粉酶反應，造成血糖大起大落，故被列為「高GI」食物之一， ...

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