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台北萬華艋舺螺螄粉：廣西酸辣獨門湯頭搭上滑Q桂林米粉

用石螺熬煮的螺螄粉，雖在台菜料理中，螺多出現以炒、燒製，或是蒸烤的方式，像是燒酒螺、三杯螺肉、烤螺。但台灣酒家菜中的「魷魚螺肉蒜」，則用了螺肉 ...

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