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中和辣味
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吃酸止辣?味蕾錯覺腸胃負擔仍在 - Tvbs新聞
民間的飲食習慣,有人用吃「酸」來化解辣味,像是喝酸梅汁或沾醋,不過營養師提醒,這只能在嘴裡形成味道的錯覺,實際上吃進肚子裡,還是無法靠「酸」中和 ...
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