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辣到失控辣椒該怎麼吃？ | 聰明飲食| 運動養生 - 元氣網

與薑共煮可祛寒 · 性食材平辣度 · 五穀根莖緩燥熱 · 白醋：例如在火鍋沾醬中，添加少取白醋，醋酸可以中和鹼性的辣椒素，並有效降低辣度，減少刺激。 · ○冰涼 ...

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