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中和燃麵
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[食記] 台北宜賓燃麵 - 柔藍食單
細拉麵上灑了蔥花、花生粉、梅干菜,碗底則是花椒紅油,拌勻了麵條,花椒的香氣也隨之出來。沾染了紅油的麵條,雖是細麵,但依舊保有彈性,滋味則是辣中帶 ...
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