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中和燃麵
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四川宜賓燃面味道不輸重慶小面但爲啥名氣這么小? - 人人焦點
這碗湯是吃燃面的絕配,原因很簡單,不僅能中和麵條本身的油氣,還能相互激發出對方的底味。 就是干(gān). 燃面通常選用的都是「水葉子面」,也就是鹼面,這種面含 ...
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