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「土地不是流行，而是真實」夜市出身的米其林主廚 - 天下雜誌

爆汗酷暑，米其林綠星餐廳Embers推出全植物菜單，成為本季最夯美食話題。蘿蔔變海味、甜菜根搭烏龍茶，顛覆味蕾的清新感，征服夏日厭食與不愛吃菜的人 ...

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