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東北菜- 維基百科，自由的百科全書

東北菜 是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧 、河北東北部（秦皇島市為主）、內蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是量大，用料廣泛。以火候足而滋味濃郁的各式燉菜聞名 ...

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